Cupcakes de açaí

Preparação

Bata 250 gr de açúcar com 150 gr de manteiga e adicione 2 ovos + 1 clara, um a um, de seguida junte uma colher de extrato de baunilha e bata novamente.
Á parte misture os 150 ml de açaí Tribe com ½ chávena de leite.

Em outra tigela ainda, junte 250 gr de farinha, com uma colher de chá de fermento e uma pitada de sal. Alternadamente adicione à massa os ingredientes secos e o açaí com o leite.

Coloque em pequenas forminhas e leve a forno pré aquecido a 150 graus, até estarem cozidos. Divida a massa por forminhas e leve ao forno por 15 min., a 150 graus.
Faça uma cobertura a gosto

Ingredientes

  • 250 gr de açúcar
  • 150 gr de manteiga
  • 2 ovos + 1 clara
  • Extrato de baunilha
  • 150 ml de açaí da Tribe
  • ½ chávena de leite
  • 250 gr de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento

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