o açaí

O Açaí é um fruto proveniente da região amazónica, há largos séculos adotado pelas populações indígenas como parte integrante da sua alimentação.

the native food

the native food

O super alimento

Estudos recentes atribuíram ao Açaí a designação de “Super alimento”, por conter poderosos antioxidantes, alto teor de fibras, vitaminas e proteínas, e elevado índice de ácidos gordos essenciais e de gorduras mono e polinsaturadas.
Posicionando-se no topo do ranking dos antioxidantes, acima das bagas goji, frutos vermelhos e das romãs, o açaí contribui ativamente para a prevenção de doenças coronárias e de doenças degenerativas crónicas, atua como facilitador da fluidez sanguínea prevenindo a formação de coágulos e a hipertensão. O seu eficiente combate aos radicais livres é também uma poderosa arma contra o envelhecimento celular.

The most well known benefits are:

Auxilia na regeneração muscular e é um fruto energético muito solicitado por desportistas. O relevante teor de potássio previne as tão indesejadas cãibras e o aporte de ferro traduz-se num combate eficaz contra a fadiga;

É um aliado na luta contra o colesterol e problemas cardíacos, devido á elevada concentração de ácidos gordos essenciais – Omegas 3, 6 e 9;

Combate o envelhecimento prematuro, previne doenças degenerativas e doenças das artérias, devido ao alto teor de antioxidantes;

Promove o bom funcionamento do aparelho digestivo, dado a sua composição registar uma significativa concentração de fibras;

Regula os níveis de saciedade, devido ao seu baixo Índice glicémico e às fibras, tornando-se numa preciosa ajuda em regimes de perca de peso;

Contém alto teor Cálcio – para ossos e dentes saudáveis.

O nosso preparado de açaí é feito a partir de polpa biológica, é nutricionalmente completo, e muito saboroso. Submetido a um tratamento térmico e embalamento asséptico, o açaí da Tribe encontra-se em estabilidade microbiológica não necessitando por isso de conservantes.

It is a versatile fruit, providing satisfaction in the most diverse forms of consumption:

Na tijela, saudável e nutritivo, servido simples ou acompanhado de granola, fruta variada e iogurte, a versão tigela apresenta-se para uma refeição completa e equilibrada.

E para os mais gulosos existem combinações perfeitas que são um autêntico deleite de sabores, como p.e. o açaí com leite condensado ou com mel, frutos secos e uma enorme variedade de tops e caldas. O açaí na tigela faz a delícia de todos!

Energia pura em sumos e batidos – com o açaí isolado ou combinado com outros frutos o prazer é garantido!

Nas mais deliciosas sobremesas – Bavaroise; Charlotte; Semi-frio, Cheese Cake etc.;

Em bebidas, como a irresistível caipirinha de açaí;

Molhos culinários – Para um toque exótico e especial nos seus pratos de carne ou peixe, ou em calda para cobertura de sobremesas.

our products

Dispomos de diversas formas de comercialização como Sorvete de açaí, em box de 2,5l ou taças de 150 ml, Granola rica tostada e adoçada com mel, e, para restauração, disponibilizamos Taças, Preparado de açaí líquido e Maquina de soft ice cream.